【訳あり】2021ケンゾー　夢久muku375mlKENZOESTATE白ワイン

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【訳あり】2021ケンゾー　夢久muku375mlKENZOESTATE白ワインの詳細情報

商品説明

KENZO ESTATE
ケンゾーエステイト
夢久
muku
2021年
ハーフボトル 375ml

【訳あり】ラベルのシワ等があります

実家の冷暗場所(冷蔵庫の野菜室）に長らく保管されていたものです
水滴等でラベルが浮いてしまっています

プチプチ等で梱包しお送りします

■商品について
豊かな香りと果実の凝縮感に溢れる希少なデザートワイン「夢久 muku」。
爽快な酸に溢れ、熟した果実のような上品な甘さが口中を包み込みます。柑橘系の爽やかな味わいが、長い余韻として続きます。
■内容量
375ml
■アルコール度数
11.4％
■タイプ
デザートワイン・甘口

以下、ケンゾーエステートホームページより引用してます
参考になれば何よりです

夢久 muku 2021

【色合い】
通常よりも数週間遅く収穫した果実から搾り出した果汁は、鮮やかなゴールデンイエローの色味を持ち、透明感を帯びたその輝きには、白無垢の花嫁を思わす清廉さが重なって、このワインの純粋さを感じさせます。

【香り】
ライチや柑橘系の果実香が鮮烈に立ち上り、そこに折り重なるようにして、スイカズラやシナモンなどの爽やかな香りが複層的に広がり、やがて、華やかで甘美な香りへと変化していきます。

【味わい】
遅摘みの果実を徐々に圧縮して搾り出したシロップのような濃密な果汁を、ゆっくりと低温発酵させ、糖分をアルコールに転換していくことによって、柑橘系果実特有の軽やかな甘みが生まれます。それはグァヴァやレモンメレンゲなどのような爽やかさをもたらし、やがて安らかな余韻を残していきます。

【セパージュ】
ソーヴィニヨン・ブラン94％、セミヨン6％

種類···スパークリングワイン

メーカー···ケンゾーエステート